執行長每天要喝兩杯咖啡!!
但是千篇一律就是星X克的焦糖瑪奇朵(Grande and Hot)
你問我咖啡是甚麼味道, 說實在的執行長一點都不懂, 我只知道"焦糖瑪奇朵"=咖啡(又奶又香又甜, 嗯~~ 真好喝!!)
但是執行長以前好歹也是餐飲業的職人, 懂酒/懂料理/懂服務....居然不懂咖啡, 實在太丟臉了!!
所以, 這次我們特別情商了台灣自家烘培咖啡豆的先驅 - "湛盧咖啡"總經理 楊朝欽先生 來為我們細說湛盧的咖啡哲學!!
公元前五世紀，越國名匠歐冶子，在炙熱艱辛的環境下，鑄造湛盧寶劍。
二零零三年，我們為追求臻於極致的咖啡工藝，烘焙湛盧咖啡。
湛盧的字面意義是深沉的黑色，一把戰國時代著名的玄鐵重劍。
湛盧以此為名，除寓意以高溫烘焙的過程，必須如鑄劍般精密且專注，並且以追求極致工藝的決心，實現咖啡世界所有可能。
2018年8月21日（二）晚上7:00 - 9:00
原來~~喝咖啡如果會心悸不是咖啡因的問題
是咖啡不新鮮的關係
原來~~咖啡因30分鐘會代謝
湛盧咖啡的總經理 楊朝欣先生為我們的粉絲上了一課"湛盧的咖啡哲學", 實在獲益良多, 分享會中除了學習到很多咖啡的基本知識外, 我們也試喝了多種湛盧咖啡的耳掛系列, 真的很棒!!
楊總經理也答應我們會再回來跟大家分享更進階的咖啡知識!!
一起來回味一下我們美好的夜晚啦!!
