【Albert Ménès】卡宴辣椒粉 (65g)
規 格: 65g
品 牌: 法國 Albert Ménès
保存方式: 常溫陰涼乾燥處保存，開封後請盡快食用完畢
此款辣椒原產於圭亞那的卡宴島，是拉丁美洲和南美洲的重要原料。
在 1980 年代，出於審美原因，它被法國廚師廣泛用於替代胡椒粉，例如派克魚片或白醬汁。
辣椒成熟時採摘紅色果實，然後在陽光下曬乾，磨成粉末。
在廚房裡，用它的力量來增強菜餚的美味，但它必須有節制地謹慎使用。
它的辛辣程度略高但香氣十足迷人。搭配雞胸肉或其他您喜歡有香辣感覺的食物完美。
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