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本款開心果油嚴格遵照法國150年傳統方法手工煉製。堅果收成後，經過洗淨、排序、太陽曬乾幾天後，進一步乾燥保存，而後將開心果仁舖在鑄鐵壺中慢慢烤到完美。最後壓榨取油然後過濾、裝瓶。該油具有濃郁的開心果口味和翡翠綠的顏色，為您的沙拉醬、通心粉、烤肉或魚、烤糕點等增添豐富的開心果口味。用來沾麵包食用更是完美。
開心果油是一種美味且易於使用的油。在沙拉，開心果油混合香醋或紅酒醋是非常適合的，可以創造出一個簡單但可口的醬汁。也可以嘗試用蒿白醋。使用在烤魚或肉也是非常美味，當完成牛肉布吉尼翁或肉類佳餚時，輕拍開心果油。完美的觸感不僅提高美味，也幫助消化。您也可嘗試使用於奶酪通心粉。請盡情使用開心果油於蛋糕和焙烤食品，特別是帶有蘋果或梨的烘焙中。
